毎回とても楽しみにしている「Hiroko's　Tea　Room＊」
今回は、とっても聞きたかったハーブティーのレッスンです。

『Hiroko's　Tea　Room＊』紅茶教室
ハーブティーレッスン「カラダとココロに効くハーブティー」

ドライハーブがテーブルに並び、ハーブのお話や効能をいろいろ伺い
まずは　「ミント」「レモンバーベナー」「レモングラス」のハーブティーをいただきました

ハーブティー、飲みにくいものもありますが、これはすごく飲みやすく美味しい
生のハーブを入れても乾燥のハーブを入れても、素敵な香りがしてきます。

つぎは冷たい「ラベンダーカルピス」を作ってみました。
まずはラベンダーティーを作って、カルピスにそそぐと
　後ろがラベンダーティーの最初の色（グレーがかっています）
なぜだか色が変化して、紫がかったピンク色に！！すごく不思議なんです。
お味はというと、カルピスにラベンダーの香りがついているという感じ。
気持ちがまったりします。こんな飲み物をおもてなしできたら、お客様もびっくりだろうなーー

そして、最後は自分で好みのハーブを選んで実習
並んでいるハーブティーの効能などを聞き選びます。
私は、すっきりするように「レモングラス・ローズ」

飲みやすく、ローズの香りが優雅な気分に…
ほかに一緒に講座を受けた方は「ローズヒップ・レモングラス・ハイビスカス」「ラベンダー・ローズ」とさまざま。

それぞれ香りも違います。

最後は、このお茶でティータイム
ローズのシフォンケーキと一緒にいただきます
　　

ローズジャムが添えてあり、女子力満開で終了！素敵な講座でしたー